L'Onorevole si è quindi soffermato sulle tematiche che riguardano la zona e sulle quali Fratelli d'Italia sta lavorando a tutti i livelli: dalle questioni riguardanti KME di Fornaci di Barga (l'impianto di autoproduzione di energia elettrica che dovrebbe sorgere e la richiesta di proroga degli ammortizzatori sociali), alle problematiche riguardanti la viabilità "non risolte dalle amministrazioni provinciale e regionale rette dal centro-sinistra". Il deputato ha voluto ascoltare anche le istanze provenienti dalla cittadinanza dimostrando notevole interesse.Fatti non fummo per viver come bruti, ma per professar virtute e conoscenza..... Per etica ed onesta', per la gente tra la gente con la gente. In memoria di Albano Fini. capitan.futuro3000@gmail.com
sabato 9 giugno 2018
On. RICCARDO ZUCCONI (FDI) IN GARFAGNANA, UNA SERATA PER RINGRAZIARE I SUOI ELETTORI, E TUTTO IL CDX CHE LO HA AIUTATO.
L'Onorevole si è quindi soffermato sulle tematiche che riguardano la zona e sulle quali Fratelli d'Italia sta lavorando a tutti i livelli: dalle questioni riguardanti KME di Fornaci di Barga (l'impianto di autoproduzione di energia elettrica che dovrebbe sorgere e la richiesta di proroga degli ammortizzatori sociali), alle problematiche riguardanti la viabilità "non risolte dalle amministrazioni provinciale e regionale rette dal centro-sinistra". Il deputato ha voluto ascoltare anche le istanze provenienti dalla cittadinanza dimostrando notevole interesse.sabato 19 dicembre 2015
RISTORANTE DEL SONNO, CENONE DI S. SILVESTRO, BAGNI DI LUCCA
RISTORANTE ANTICO CAFFE' DEL SONNO
San Silvestro 2015
Menu
ANTIPASTI
Cocktail di gamberetti
Timballo di asparagi con fonduta di pecorino
PRIMI PIATTI
Cannelloni al tartufo
Gnocchi con ragù di astice
SECONDI PIATTI
Brasato al barolo con purée di patate e lenticchie della tradizione
Grigliata mista di pesce con insalatina mista
Dessert a piacere
Uva bianca porta fortuna
Prezzo € 30,00
Acqua minerale, caffè e digestivo inclusi
Ilario Cassai
Ristorante Del Sonno
Viale Umberto I, 146/148
55022 Bagni di Lucca – Villa
Tel. 0583805080 – cell 3356197303
venerdì 4 dicembre 2015
RISTORANTE DEL SONNO, BAGNI DI LUCCA: riapertura dopo ferie 05/12
Come benvenuto offriamo un aperitivo a tutti.
Oltre a tutte le nostre specialità à la carte offriamo il menu degustazione tartufo:
tagliolini al tartufo, filetto al tartufo, patate o insalata, ¼ di vino al prezzo superspeciale di € 25,00.
Ma abbiamo ancora valida l'offerta speciale filetti, l'occasione migliore per degustare i nostri favolosi filetti: ogni due filetti ordinati allo stesso tavolo regaliamo una bottiglia di vino.
Cocktail del giorno SPRITZ a soli € 3,00. E naturalmente c'è la pizza.
Prenotate subito……..
Ilario Cassai
Ristorante Del Sonno
Viale Umberto I, 146/148
55022 Bagni di Lucca – Villa
Tel. 0583805080 – cell 3356197303
martedì 1 dicembre 2015
FRANCESCO COLUCCI: Vivere curiosando, La strada della Bistecca... (Gastronomia)
Un volta si sceglieva il Ristorante dove si mangiava bene in via generale e a prezzi giusti. Ora, la scelta del Ristorante o della Trattoria è determinata da quello che vorremmo mangiare quel giorno. Si sceglie il posto che pensiamo il migliore nel fare il piatto che vorremo degustare, unendo ad esso solo una piccola entratura. Non si mangiano più di due portate: per il fisico e la tasca. Nel libro che sto scrivendo da anni e che non finirò mai, recensisco centinaia di ristoranti e trattorie, valutati non per la cucina in generale, ma il piatto in cui sono specializzati e che da lustro al locale. Per spiegare cosa sto scrivendo faccio alcune anticipazioni senza approfondire sui locali proposti. Per iniziare parto da un Piatto per cui la Toscana è conosciuta nel Mondo: La Bistecca. Il Top è la Bistecca di Chianina, ma anche altre razze europee non sono male a iniziare dall'Angus. Molti hanno la Bistecca in carta, ma pochi la sanno fare alla perfezione: carne di eccellenza, saputa frollare bene, che si sciolga in bocca, alta almeno tre dita, al sangue, ma calda dentro, con una giusta percentuale di grasso, che cuocendo non abbia preso di lezzo. Cotta sulla brace, salata a caldo, con un filo di EVO e un contorno di cannellini. La Bistecca va cotta su una brace viva, senza fiamma, se si infiamma il grasso saprà di lezzo, cotta cinque minuti in piedi sull'osso, cinque minuti da una parte e cinque dall'altra, sale grosso a cottura. Il segreto è che la carne al sangue, sia ben calda all'interno e per, mantenerla calda mentre si mangia, consiglio sempre di servirla su un piatto caldissimo. A Lucca mi piace la bistecca de "L'Antica Locanda di Sesto", ma anche quella più popolare della "Cantina di Colognora". Nelle vicinanze di Lucca, la bistecca che per me è il Top, è quella di "Benito" a Orentano, ma non mi dispiace quella de "Il Baccatoio", vicino a Pietrasanta. Ottima anche la bistecca di "Marino" al ponte sulla Nievole, in quel di Serravalle. Firenze è la patria della Bistecca, quasi tutti i Ristoranti la fanno, spesso buona e se la fanno pagare, la scelta è ardua, ma io preferisco da trent'anni la Fiorentina di "Damasco", in via del Barco, vicino al Mugnone. Fuori Firenze, vicino al casello di Reggello, una bistecca superba si trova a "Il Canniccio" a Cetina di Reggello, ma qui va mangiata con le patate, vere, affettate grosse a velo e fritte in padella. Più avanti sempre sull'autostrada per Roma, al casello di Fabro, vale una sosta bisteccara, "La Bettola del Buttero", locale molto affascinante perchè la carne è cotta a vista, sulla brace di un enorme camino, grande quanto un letto a due piazze. Per darmi un tocco di internazionalità vi propongo anche uno Steak house, eccezionale, di New York, dove mi porta la mia anziana unica zia vivente, quando vado a trovarla: "Old Homestead Steakhouse", qui la T Bone, la bistecca con l'osso a T è una cosa seria, fa parte della tradizione dei vecchi Cowboys, alle braci dei grandi fuochi all'aperto, nelle larghe praterie del West. All'estero conviene mangiare la carne alla griglia negli steakhouse argentini e uruguagi, a volte è carne congelata, ma di grande qualità. Un discorso a parte per la Bistecca di Angus, che è una carne di eccellenza assoluta, degustarla in Scozia è facile perchè di là proviene, nel resto del Mondo, ci dobbiamo fidare del Ristoratore. Non sono attratto dalle famose carni giapponesi, quelle massaggiate, che costano un mutuo ad etto e, a parte la tenerezza, non scambierei mai nel sapore, con una Bistecca di Chianina o anche di Angus, ben cucinate. | |
giovedì 16 luglio 2015
FESTA DELLA BIRRA CONTINUA IL SUCCESSO DI BIDIBA ED IL RISTORANTE BAVARESE !!!
BORGO A MOZZANO , FESTA DELLA BIRRA:
OTTIMA CUCINA......
........MA ANCOR PIU' OTTIMA BIRRA !!!!
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Chiedendo a molta gente dove si gusta un ottima birra, tutti hanno risposto in modo unanime:
« AL RISTORANTE BAVARESE !!!! »
Grande merito della riuscita, va a Claudio Vichi ed alla sua famiglia, che hanno dato una marcia in piu' alla festa di quest'anno, e giudicate da voi andando a provare !!!!
COMUNQUE C'ERA LA FILA !!!! (vedi foto)
lunedì 6 luglio 2015
GRANDE SUCCESSO DEL RIST. BAVARESE DI BIDIBA ALLA FESTA DI BORGO A MOZZANO
PARTE CON IL BOTTO LA FESTA DELLA BIRRA A BORGO A MOZZANO
CON UN GRANDE SUCCESSO DI PUBBLICO.
SODDISFATTI GLI AMICI DI BIDIBA, BIRRA DI BAVIERA
PER LA GESTIONE DEL LORO RISTORANTE BAVARESE.
BIDIBA VI INVITA TUTTI A PROVARE LE LORO GUSTOSE SPECIALITA' TEDESCHE
MA PIU' DI TUTTI LE LORO OTTIME BIRRE IMPORTATE DIRETTAMENTE DALLA BAVIERA !!!
FOTO GALLERY:
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lunedì 15 giugno 2015
TENERIFE, RISTORANTE IN VENDITA IN ZONA TURISTICA costa Adeje, La Caleta. (clicca qui)
https://www.google.es/maps/place/Tuttobene/@28.102295,-16.757195,3a,75y,206.55h,66.2t/data=!3m4!1e1!3m2!1sXWXC7hT59-Pj7RNDUfCshA!2e0!4m2!3m1!1s0x0:0xda7916b7d1c7436b?nogmmr=1
la posizione strategica del ristorante fa prevedere un futuro eccezionalmente roseo, di per se la zona é la migliore del l'isola per clima é per qualitá di vita, a 200 mt dal ristorante sono iniziati i lavori per la costruzione di un complesso di 300 appartamenti multi proprieta' 5 stelle, il che vuol dire almeno 250 persone al giorno da dividerci nei 9 ristoranti presentí incrementando il giro di affari di tre volte nei prossimi 2 anni. Inoltre approvati i progetti per la Costruzione di un'altro hotel 5 stelle super lusso che portera a tre il numero di hotel nel raggio di 500 mt. E giá approvato il Progetto di un porto turístico per yacht proprio nella zona limítrofe. Vendo il mio gioiello incastonato nella parte più ricca e promettente dell'isola di Tenerife, in un villaggio rinomato da tutta europa per i ristoranti di pesce è un ristorante italiano funzionante da 6 anni completamente equipaggiato, Accetto offerte non è mia intenzione regalarlo e accetterò solo persone in grado di farlo crescere e splendere sempre di più.
superficie interna 110 mq, superficie esterna 90 mq - 60 posti a sedere completo di licenze contratto di affitto 1500 euro , possibilità di acquisto dei locali.
Info 0034680259599 whatsapp o chiamata.








