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BORGO A MOZZANO - Piano di Gioviano, SP2 Lodovica.

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sabato 9 giugno 2018

On. RICCARDO ZUCCONI (FDI) IN GARFAGNANA, UNA SERATA PER RINGRAZIARE I SUOI ELETTORI, E TUTTO IL CDX CHE LO HA AIUTATO.

 

Serata garfagnina per l'Onorevole di Fratelli d'Italia Riccardo Zucconi che, di rientro da Roma dove ha assistito ai primi passi del Governo Conte (astenendosi sulla fiducia), si è recato a Cerretoli dove ha incontrato i suoi elettori e i simpatizzanti del partito di Giorgia Meloni residenti in Mediavalle e Garfagnana.
Zucconi, affiancato dal Segretario FdI Provincia di Lucca Marco Chiari e dal consigliere provinciale Pietro Frati, ha voluto che la serata fosse conviviale.
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L'Onorevole si è quindi soffermato sulle tematiche che riguardano la zona e sulle quali Fratelli d'Italia sta lavorando a tutti i livelli: dalle questioni riguardanti KME di Fornaci di Barga (l'impianto di autoproduzione di energia elettrica che dovrebbe sorgere e la richiesta di proroga degli ammortizzatori sociali), alle problematiche riguardanti la viabilità "non risolte dalle amministrazioni provinciale e regionale rette dal centro-sinistra". Il deputato ha voluto ascoltare anche le istanze provenienti dalla cittadinanza dimostrando notevole interesse.
 
"La presenza dell'Onorevole in Garfagnana – ha dichiarato il Segretario Provinciale FdI Chiari – è un segnale di attenzione per questo particolare territorio e dimostra come Zucconi abbia inteso l'essere al servizio dei cittadini. Il nostro partito sta lavorando con lungimiranza in ogni angolo della nostra provincia perché crediamo che ci voglia una conoscenza approfondita delle unicità prima di presentarsi alle competizioni elettorali che, in questo caso, non si svolgeranno nell'immediato".


sabato 19 dicembre 2015

RISTORANTE DEL SONNO, CENONE DI S. SILVESTRO, BAGNI DI LUCCA

 

RISTORANTE ANTICO CAFFE' DEL SONNO

San Silvestro 2015

Menu

ANTIPASTI

Cocktail di gamberetti

Timballo di asparagi con fonduta di pecorino

 

PRIMI PIATTI

Cannelloni al tartufo

Gnocchi con ragù di astice

 

SECONDI PIATTI

Brasato al barolo con purée di patate e lenticchie della tradizione

Grigliata mista di pesce con insalatina mista

 

Dessert a piacere

Uva bianca porta fortuna

 

Prezzo € 30,00

Acqua minerale, caffè e digestivo inclusi

 

Ilario Cassai

Ristorante Del Sonno

Viale Umberto I, 146/148

55022 Bagni di Lucca – Villa

www.ristorantedelsonno.it

Tel. 0583805080 – cell 3356197303

 

venerdì 4 dicembre 2015

RISTORANTE DEL SONNO, BAGNI DI LUCCA: riapertura dopo ferie 05/12

Sabato 5 dicembre si riapre dopo le ferie.

 

Come benvenuto offriamo un aperitivo a tutti.

 

Oltre a tutte le nostre specialità à la carte offriamo il menu degustazione tartufo:

tagliolini al tartufo, filetto al tartufo, patate o insalata, ¼ di vino al prezzo superspeciale di € 25,00.

Ma abbiamo ancora valida l'offerta speciale filetti, l'occasione migliore per degustare i nostri favolosi filetti: ogni due filetti ordinati allo stesso tavolo regaliamo una bottiglia di vino.

 

Cocktail del giorno SPRITZ a soli € 3,00.  E  naturalmente c'è la pizza.

Prenotate subito……..

 

 

Ilario Cassai

Ristorante Del Sonno

Viale Umberto I, 146/148

55022 Bagni di Lucca – Villa

www.ristorantedelsonno.it

Tel. 0583805080 – cell 3356197303

 

martedì 1 dicembre 2015

FRANCESCO COLUCCI: Vivere curiosando, La strada della Bistecca... (Gastronomia)


Un volta si sceglieva il Ristorante dove si mangiava bene in via generale e a prezzi giusti.

Ora, la scelta del Ristorante o della Trattoria è determinata da quello che vorremmo mangiare quel giorno. Si sceglie il posto che pensiamo il migliore nel fare il piatto che vorremo degustare, unendo ad esso solo una piccola entratura. Non si mangiano più di due portate: per il fisico e la tasca.

Nel libro che sto scrivendo da anni e che non finirò mai, recensisco centinaia di ristoranti e trattorie, valutati non per la cucina in generale, ma il piatto in cui sono specializzati e che da lustro al locale.

Per spiegare cosa sto scrivendo faccio alcune anticipazioni senza approfondire sui locali proposti.

Per iniziare parto da un Piatto per cui la Toscana è conosciuta nel Mondo: La Bistecca.

Il Top è la Bistecca di Chianina, ma anche altre razze europee non sono male a iniziare dall'Angus.

Molti hanno la Bistecca in carta, ma pochi la sanno fare alla perfezione: carne di eccellenza, saputa frollare bene, che si sciolga in bocca, alta almeno tre dita, al sangue, ma calda dentro, con una giusta percentuale di grasso, che cuocendo non abbia preso di lezzo. Cotta sulla brace, salata a caldo, con un filo di EVO e un contorno di cannellini. La Bistecca va cotta su una brace viva, senza fiamma, se si infiamma il grasso saprà di lezzo, cotta cinque minuti in piedi sull'osso, cinque minuti da una parte e cinque dall'altra, sale grosso a cottura. Il segreto è che la carne al sangue, sia ben calda all'interno e per, mantenerla calda mentre si mangia, consiglio sempre di servirla su un piatto caldissimo.

A Lucca mi piace la bistecca de "L'Antica Locanda di Sesto", ma anche quella più popolare della "Cantina di Colognora". Nelle vicinanze di Lucca, la bistecca che per me è il Top, è quella di "Benito" a Orentano, ma non mi dispiace quella de "Il Baccatoio", vicino a Pietrasanta.

Ottima anche la bistecca di "Marino" al ponte sulla Nievole, in quel di Serravalle.

Firenze è la patria della Bistecca, quasi tutti i Ristoranti la fanno, spesso buona e se la fanno pagare, la scelta è ardua, ma io preferisco da trent'anni la Fiorentina di "Damasco", in via del Barco, vicino al Mugnone. Fuori Firenze, vicino al casello di Reggello, una bistecca superba si trova a "Il Canniccio" a Cetina di Reggello, ma qui va mangiata con le patate, vere, affettate grosse a velo e fritte in padella.

Più avanti sempre sull'autostrada per Roma, al casello di Fabro, vale una sosta bisteccara, "La Bettola del Buttero", locale molto affascinante perchè la carne è cotta a vista, sulla brace di un enorme camino, grande quanto un letto a due piazze.

Per darmi un tocco di internazionalità vi propongo anche uno Steak house, eccezionale, di New York, dove mi porta la mia anziana unica zia vivente, quando vado a trovarla: "Old Homestead Steakhouse", qui la T Bone, la bistecca con l'osso a T è una cosa seria, fa parte della tradizione dei vecchi Cowboys, alle braci dei grandi fuochi all'aperto, nelle larghe praterie del West.

All'estero conviene mangiare la carne alla griglia negli steakhouse argentini e uruguagi, a volte è carne congelata, ma di grande qualità. Un discorso a parte per la Bistecca di Angus, che è una carne di eccellenza assoluta, degustarla in Scozia è facile perchè di là proviene, nel resto del Mondo, ci dobbiamo fidare del Ristoratore. Non sono attratto dalle famose carni giapponesi, quelle massaggiate, che costano un mutuo ad etto e, a parte la tenerezza, non scambierei mai nel sapore, con una Bistecca di Chianina o anche di Angus, ben cucinate.

 

giovedì 16 luglio 2015

FESTA DELLA BIRRA CONTINUA IL SUCCESSO DI BIDIBA ED IL RISTORANTE BAVARESE !!!

BORGO A MOZZANO , FESTA DELLA BIRRA:

OTTIMA CUCINA......
........MA ANCOR PIU' OTTIMA BIRRA !!!!
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Chiedendo a molta gente dove si gusta un ottima birra, tutti hanno risposto in modo unanime:
« AL RISTORANTE BAVARESE !!!! »

Grande merito della riuscita, va a Claudio Vichi ed alla sua famiglia, che hanno dato una marcia in piu' alla festa di quest'anno, e giudicate da voi andando a provare !!!!

COMUNQUE C'ERA LA FILA !!!! (vedi foto)

lunedì 6 luglio 2015

GRANDE SUCCESSO DEL RIST. BAVARESE DI BIDIBA ALLA FESTA DI BORGO A MOZZANO

PARTE CON IL BOTTO LA FESTA DELLA BIRRA A BORGO A MOZZANO
CON UN GRANDE SUCCESSO DI PUBBLICO.

SODDISFATTI GLI AMICI DI BIDIBA, BIRRA DI BAVIERA
PER LA GESTIONE DEL LORO RISTORANTE BAVARESE.

BIDIBA VI INVITA TUTTI A PROVARE LE LORO GUSTOSE SPECIALITA' TEDESCHE
MA PIU' DI TUTTI LE LORO OTTIME BIRRE IMPORTATE DIRETTAMENTE DALLA BAVIERA !!!

FOTO GALLERY:
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lunedì 15 giugno 2015

TENERIFE, RISTORANTE IN VENDITA IN ZONA TURISTICA costa Adeje, La Caleta. (clicca qui)

VISUALIZZA QUI:

https://www.google.es/maps/place/Tuttobene/@28.102295,-16.757195,3a,75y,206.55h,66.2t/data=!3m4!1e1!3m2!1sXWXC7hT59-Pj7RNDUfCshA!2e0!4m2!3m1!1s0x0:0xda7916b7d1c7436b?nogmmr=1

la posizione strategica del ristorante fa prevedere un futuro eccezionalmente roseo, di per se la zona é la migliore del l'isola per clima é per qualitá di vita, a 200 mt dal ristorante sono iniziati i lavori per la costruzione di un complesso di 300 appartamenti multi proprieta' 5 stelle, il che vuol dire almeno 250 persone al giorno da dividerci nei 9 ristoranti presentí incrementando il giro di affari di tre volte nei prossimi 2 anni. Inoltre approvati i progetti per la Costruzione di un'altro hotel 5 stelle super lusso che portera a tre il numero di hotel nel raggio di 500 mt. E giá approvato il Progetto di un porto turístico per yacht proprio nella zona limítrofe. Vendo il mio gioiello incastonato nella parte più ricca e promettente dell'isola di Tenerife, in un villaggio rinomato da tutta europa per i ristoranti di pesce è un ristorante italiano funzionante da 6 anni completamente equipaggiato, Accetto offerte non è mia intenzione regalarlo e accetterò solo persone in grado di farlo crescere e splendere sempre di più.
superficie interna 110 mq, superficie esterna 90 mq - 60 posti a sedere completo di licenze contratto di affitto 1500 euro , possibilità di acquisto dei locali.

Info 0034680259599 whatsapp o chiamata.

martedì 11 novembre 2014

RISTORANTE PIZZERIA: AL MOLINO DELLA LUNA, Piano di Coreglia, 3472969503 058377123

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RISTORANTE PIZZERIA
LOC. MOLINO , 2
PIANO DI COREGLIA
058377123 - 3472969503
info@almolinodellaluna.it

SITO INTERNET DELL'AGRITURISMO:
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FOTO AEREE DELL'AGRITURISMO
RISTORANTE E PIZZERIA
SEGUITE GLI AGGIORNAMENTI SUI TANTI EVENTI
E SERATE A TEMA
ISCRIVENDOVI AL NOSTRO GRUPPO FACEBOOK:

AMPIO GIARDINO PER CERIMONIE
CON LA CORNICE DELLA BELLA PISCINA !!!
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MENU' A PREZZO FISSO:

PIZZA PARTY:
Antipasto tipico toscano , pizza party , dolce della casa
bevande e caffe.
€ 18,00 ( minimo 8 persone ).

COMPLETO:
Antipasto tipico toscano , 2 primi a vostra scelta
carne alla brace , insalata o altro contorno
dolce della casa , bevande e caffe'
€ 24,00 ( minimo 6 persone ).

Disponibile menu' per i piu' piccoli a € 4,90.

Menu' alla carta per scelte personalizzate.
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UN ESEMPIO DEI NOSTRI MENU':
Alcune portate tipiche dei nostri menu'

ANTIPASTI
Antipasto garfagnino
Antipasto toscano

PRIMI PIATTI
Maccheroni al ragu'
Pappardelle di castagne
Tagliatelle ai funghi porcini
Ravioli al farro in salsa di noci
Spaghetti rustici freschi alla chitarra

SECONDI PIATTI
Grigliata mista di carne alla brace
Galletto alla brace
Fiorentina
Tagliata classica ( o rucola e parmigiano )
Baccala' al forno con ceci

DOLCI FATTI IN CASA

Vini della Casa o selezionati nelle migliori cantine

BUON APPETITO !!!!!!!

N.B. alcuni piatti elencati potrebbero variare in base alla stagione.
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SENZA DIMENTICARE LE NOSTRE BUONISSIME PIZZE
PER ACCONTENTARE TUTTI I VOSTRI GUSTI.


CLASSE E RICERCATEZZA
ANCHE PER CERIMONIE:
MATRIMONI, BATTESIMI E COMUNIONI.

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IL LUOGO IDEALE PER I VOSTRI FESTEGGIAMENTI E COMPLEANNI
TANTO DIVERTIMENTO
CON MUSICA E KARAOKE !!!!

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Luna e Mario
vi aspettano per farvi trascorrere
momenti indimenticabili

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